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別小瞧炒菜機(jī)器人, 有模有樣有滋有味
2018-03-07
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       早在2015年,機(jī)器人公司Moley Robotics便展示了其最新產(chǎn)品——Moley機(jī)器人廚師,它由兩個(gè)可以自由移動(dòng)的機(jī)械手臂組成。手臂上配有20個(gè)馬達(dá)、24個(gè)接合點(diǎn)和129個(gè)感應(yīng)器,在馬達(dá)的動(dòng)力和感應(yīng)器的感應(yīng)下,Moley可以模仿人類(lèi)雙手的動(dòng)作,實(shí)現(xiàn)抓住食材、調(diào)味用品、灶具、餐具等器物,從而進(jìn)行食材處理、烹飪、裝乘等工序。









       據(jù)了解,Moley目前可以做的菜品共有2000余種,也可以根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)中的菜譜完成創(chuàng)作。操作方法非常簡(jiǎn)單,在電子屏幕或者手機(jī)APP上直接選擇菜譜即可。



      做完飯之后,Moley還可以清洗和收拾鍋碗瓢盆,把廚房打掃干凈,內(nèi)置洗碗機(jī)的功能也正在研發(fā)中。

       除了以上,這款機(jī)器人還有一項(xiàng)逆天的功能——復(fù)制味道。美國(guó)烹飪秀冠軍蒂姆·安德森曾經(jīng)對(duì)著它料理過(guò)螃蟹,Moley完全復(fù)制了他的一舉一動(dòng),在之后的嘗試中,做出來(lái)的螃蟹味道和安德森的基本一樣。
       這項(xiàng)功能多虧了研發(fā)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出的記錄模式,只要切換到這個(gè)模式,廚房就會(huì)記錄下做飯者的一舉一動(dòng),然后全程重復(fù)這些動(dòng)作,做出一模一樣的菜品。
       當(dāng)然,也有不盡如人意的地方。比如,在做飯之前需要人類(lèi)事先準(zhǔn)備好食材。再比如,Moley沒(méi)有辦法像人類(lèi)一樣通過(guò)嗅覺(jué)判斷烹飪情況。而且,同樣的食材品質(zhì)往往有差異,人類(lèi)可以根據(jù)自己的判斷對(duì)烹飪過(guò)程加以調(diào)整,這一點(diǎn)Moley目前的智能程度還無(wú)法達(dá)到。
即使有瑕疵,但瑕不掩瑜,但這款可以讓人們每天在做飯上節(jié)省一小時(shí)的機(jī)器人在市面上曝光信息其實(shí)很少,大面積普及更加遙不可及。究其原因,還是因?yàn)檫^(guò)于昂貴的價(jià)格。


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