進(jìn)入冬季，又到了年關(guān)，正是人們備年貨的時(shí)節。一些榨油坊也趁這個(gè)時(shí)節，將低于往常價(jià)格的油料進(jìn)行收購來(lái)貯備，趁著(zhù)在食用油需求旺盛時(shí)節進(jìn)行榨油、煉油，來(lái)獲取財源。

榨油機配件廠(chǎng)家冬季榨油時(shí)需要特別注意榨油機的操作方式，低溫給榨油造成很大不便，掌握低溫下榨油機的操作方法對順利榨油大有裨益，掌握一定技巧，才能達到正常的效果。

冬季的北方尤其寒冷，榨油工作的室內溫度應保持在15℃－20℃，榨油坊儲存油料的室內溫度也要在15℃左右，儲存的油料的含水率也要進(jìn)行檢查。最適宜好的含水率如下：花生8％－11％，大豆5％－8％，棉籽4％－6％，菜籽6％－8％。避免低溫讓油料產(chǎn)生結團，甚至產(chǎn)生結冰的現象，這里會(huì )降低油料的質(zhì)量，影響到炒制和壓榨的效果，產(chǎn)能。

工作前、提前將益加益榨油機預熱開(kāi)關(guān)開(kāi)啟，榨膛溫度達到150攝氏度，手摸出餅口芯軸有燙手的感覺(jué)，即可投入生產(chǎn)。待空運轉正常后，把少量油料均勻緩慢喂入，并觀(guān)察出餅情況是否順利。如不能順利排出，可能是出餅口間隙過(guò)小，則順時(shí)針?lè )较蛐D調節手輪。如發(fā)現出餅過(guò)于松散，則逆時(shí)針?lè )较蜣D動(dòng)調節手輪，直到正常出餅厚度為止。然后慢慢加大進(jìn)料量，嚴防加料不均勻，負荷突然上升，造成堵塞。

榨油機配件廠(chǎng)家壓榨的油渣可放回料斗內同油料或油餅一起繼續壓榨。當低溫冷榨榨二遍時(shí)，應打開(kāi)進(jìn)料斗上的下料器。

冬季在榨油機的操作上，有一個(gè)環(huán)節特別關(guān)鍵，榨油機中流出的毛油要及時(shí)過(guò)濾或煉油，在低溫環(huán)境下，毛油會(huì )產(chǎn)生凝固現象，流動(dòng)性很低，過(guò)濾時(shí)殘渣和油液不容易被分離，這時(shí)增加了過(guò)濾難度或造成煉油的效果下降。